[HowTo] Как отключить автоматическую замену кавычек в OS X/macOS?

Оригинал опубликован: https://zlonov.ru/disabling-quotes-auto-switching/

При работе с текстом в OS X / macOS порой возникают неудобства, вызванные автоматической заменой кавычек. При наборе текста это бывает даже удобно, но при копировании текста, скажем, с внешнего сайта в Evernote и его редактировании, часть кавычек меняется, а часть остаётся без изменений. Автоматически изменения происходят, когда нажимаешь пробел после…